- 商家货号:NJS
- 书号(ISBN):9787511612144
- 作者:李玉振,王玉新,井润梓
- 版次:
- 出版社:中国农业科学技术出版社
- 开本:
- 出版时间:2015年2月1日
- 最新出版时间:
- 页数:
- 装帧:
第一章 概述
第一节 设施蔬菜概念
第二节 我国设施蔬菜产业的现状
一 它保证了蔬菜的周年供应
二 提高了单位面积产量和品质
第三节 设施蔬菜发展存在的问题及发展前景
一 设施蔬菜产业发展存在的问题
二 设施蔬菜产业发展前景
第二章 设施蔬菜准备
第一节大棚
一 小拱棚
二 中拱棚
三 塑料大棚
第二节日光温室
一 选地
二 建造日光温室方位的选择
三 采光面形状的设计
四 后屋面的仰角和宽度
五 温室的后墙、山墙的建造
六 温室的高度和跨度
七 温室的结构以及风雪荷载
八 相邻温室的间距确定
九 温室长度与采光面覆盖
十 前屋面角与防寒沟
十一 新模式的推广
第三节蔬菜设施育苗
一 冬春保护地电热加温育苗
二 电热温床的播种
三 幼苗培育管理
第四节嫁接育苗
一 育苗嫁接的意义
二 嫁接成活的原理
三 嫁接技术
四 嫁接后的管理
第三章果蔬类蔬菜生产技术
第一节黄瓜
一 黄瓜的特性与棚室栽培
二 黄瓜生产主要设施及茬口安排
三 黄瓜品种选择及育苗技术
四 定值
五 田间管理
六 采收
七 棚室黄瓜常见病虫害及防治
八 棚室黄瓜生理性病害与救治方法
九 棚室黄瓜虫害与防治
第二节甜瓜
一 甜瓜的特性与棚室栽培
二 甜瓜品种
三 甜瓜设施栽培技术
四 甜瓜采收与上市
五 甜瓜病害诊断与救治
六 甜瓜生理性病害诊断与救治
七 设施栽培甜瓜虫害与防治
第三节苦瓜
一 类型
二 栽培技术要点
三 病虫害防治
第四节丝瓜
一 选用适宜品种
二 科学的肥水管理措施
三 合理的选、留侧蔓
四 综合的病虫害防治措施
第四章茄果类蔬菜生产技术
第一节番茄
一 番茄的特性与棚室栽培
二 茬口安排与品种选择
三 育苗技术
四 施肥与整地
五 定植
六 田间管理
七 番茄主要病虫害诊断与防治
八 番茄生理性病害诊断与救治
第二节茄子
一 茄子的特性与棚室栽培
二 茬口安排与品种选择
三 育苗技术
四 整地与施肥
五 定植及设定密度
六 田间管理
七 采收
八 棚室茄子主要病虫害与救治
九 棚室茄子生理性病害与救治
第三节辣椒
一 辣椒的特性
二 茬口安排与品种选择
三 播种育苗
四 整地做畦与定植
五 田间管理
六 主要病虫害防治
第五章叶类蔬菜生产技术
第一节大白菜
一 大白菜的特性
二 品种选择
三 育苗技术
四 定植
五 田间管理
六 收获
七 病虫害防治
第二节菠菜
一 菠菜特性
二 类型与品种
三 茬口安排与田间管理
四 棚室越夏菠菜栽培技术措施
五 早秋菠菜栽培技术要点
六 秋菠菜栽培技术
七 秋冬大叶菠菜栽培技术
八 越冬菠菜栽培技术
第三节芹菜
一 芹菜栽培所需的环境条件
二 中国芹菜栽培技术要点
三 西芹栽培技术要点
第四节莴笋
一 莴笋类型及品种
二 栽培季节及播种期
三 育苗与移栽
四 田间管理
五 适时采收
六 留种
第六章其他蔬菜生产技术
第一节生姜
一 精选姜种
二 栽培技术
三 病虫害防治
第二节大葱
一 大葱的特性
二 大葱对环境条件的要求
三 生长发育
四 葱的栽培季节和茬次
五 大葱的类型和优良品种
六 大葱栽培管理
七 大葱病虫害
第三节大蒜
一 大蒜的整地施肥
二 秋收大蒜栽培技术
三 大蒜地膜覆盖栽培技术
四 青蒜苗栽培技术
五 算黄栽培技术
第四节四季豆
一 种植地段及土地的选择
二 选用良种
三 适时播种、施足基肥
四 中耕除草、巧施追肥
五 搭架引蔓
六 病虫害防治
七 及时采收和清园
八 防止四季豆落花落荚的措施
第五节食用菌
一 种植模式
二 林下栽培设施安装
三 林下栽培技术
四 林下木耳栽培
五 林下平菇栽培
第七章设施蔬菜营销管理
第一节设施蔬菜的市场分析
一 我国蔬菜消费的基本特点
二 我国蔬菜产需的新变化
第二节蔬菜销售管理技巧
一 蔬菜鲜度管理
二 有计划的订货
三 价格竞争手段
四 卫生干净
五 品质新鲜
六 商品陈列
七 商品定价
八 鲜度管理
九 库存规范
十 顾客需求
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